28 nov Costa Turchese – La Riviera Turca
La Riviera Turca conosciuta come la Costa Turchese è l'area sud-ovest della Turchia, da Antalya a Mugla ([highlight]Bodrum[/highlight], [highlight]Datca[/highlight]...
La Riviera Turca conosciuta come la Costa Turchese è l'area sud-ovest della Turchia, da Antalya a Mugla ([highlight]Bodrum[/highlight], [highlight]Datca[/highlight]...
Il tulipano è il simbolo della Turchia e Istanbul è dipinta dai mille colori dei tulipani. Il tulipano è giunto in Anatolia con una dinastia turca, i Selciuchi, che non hanno solo piantato i bulbi di questo romantico e mistico fiore ma hanno cominciato ad ornarci...
La danza dei dervisci rotanti chiamati anche "semazen" è dichiarato dall'UNESCO Patrimonio del'umanità, un misto di arte e forte spiritualità. La parola "derviscio" ha acquistato il significato di “colui che cerca il passaggio”, ossia la soglia, l’entrata che porta da questo mondo materiale ad un...
Il bagno turco o Hammam è un'esperienza da vivere assolutamente. Non da confondere con la sauna o il bagno finlandese. Vi ricordate il film "Hammam" di Ferzan Ozpetek? Il bagno turco tradizionale antico è una strutura a cupola e sulla cupola ci sono delle finestre...
Mercato delle spezie di Istanbul è uno dei luoghi più indimeticabili della città. Il Bazar delle spezie si trova nel cuore del Sultanahmet, il centro storico di Istanbul: più precisamente di fronte al ponte di Galata. Il Bazaar Egiziano fu costruito nel 1660 nel complesso...
Conoscere i Turchi e sapere chi è questo popolo è un modo per capire meglio questo particolarmente interessante paese che ha una parte in Europa e l'altra in Asia. La prima cosa che gli Italiani dicono quando sentono la parola "turca" è "mammali turchi"!, questo...
Fare colazione con i simit caldi appena sfornati, con la feta turca e il tè turco è una tradizione turca. I simit si vendono anche in pasticceria ma quelli comprati dal tuo venditore ambulante hanno un altro gusto. Una parte dei miei ricordi più dolci...
Il caffè turco è l'essenza della cultura turca, la colonna principale della famosa ospitalità turca. In Turchia si dice "bir kahvenin bin yil hatiri vardir" cioè un caffè turco offerto si ricorda per mille anni, la prima cosa che ti chiedeno quando andate a casa...
Sparta (in turco Isparta) su a 1049 metri tra le montagne innevate del Taurus con le sue foreste aroatiche di pino, di ginepro e di cedro è una cittadina agricola circondata dai laghi e belle zone ricche di fiori selvatici. La città si trova nel...
Nella cucina turca le spezie hanno un posto molto speciale. Cosa sono le spezie? A cosa servono a parte rendere i piatti unici e speciali? Ecco qui la definizione enciclopedica: "Le spezie sono semi, frutti, radici, cortecce o sostanze vegetali usate in quantità irrisorie dal...