Il caffè turco è l'essenza della cultura turca, la colonna principale della famosa ospitalità turca. In Turchia si dice "bir kahvenin bin yil hatiri vardir" cioè un caffè turco offerto si ricorda per mille anni, la prima cosa che ti chiedeno quando andate a casa...
Nella cucina turca le spezie hanno un posto molto speciale. Cosa sono le spezie? A cosa servono a parte rendere i piatti unici e speciali? Ecco qui la definizione enciclopedica: "Le spezie sono semi, frutti, radici, cortecce o sostanze vegetali usate in quantità irrisorie dal...
Varrebbe la pena di andare in Turchia anche solo per le specialità che vi si possono gustare. In Turchia si mangia divinamente! puoi mangiare tanti tipi di piatti diversi. Ci si basa sempre e comunque su ingredienti freschissimi: le verdure in primo piano, e poi...
Se avete poco tempo per visitare [highlight]Istanbul[/highlight], non perdete l'occasione per visitare i quartieri storici più famosi: Sultanahmet, il centro storico di Istanbul, il quartiere che domina la Punta del Serraglio, all'imbocco del Corno d'Oro, si estende sulla prima collina dove fu costruito il centro politico...