13 nov Le spezie.. un pizzico di cumino, un tocco di zenzero..
Nella cucina turca le spezie hanno un posto molto speciale. Cosa sono le spezie? A cosa servono a parte rendere i piatti unici e speciali? Ecco qui la definizione enciclopedica: "Le spezie sono semi, frutti, radici, cortecce o sostanze vegetali usate in quantità irrisorie dal...
